Otra wit, había que refrescarse, que le vamos a hacer. Ésta la disfruté el mismo día que la Troublette (futura reseña), junto a mi mujer.
La etiqueta es bonita, tipo medieval. El color, como con la caracole, es un dorado muy pálido, tanto que esta vez se acerca a la blancura. La turbiedad se dice que nos abandona en unos dias en la nevera, realmente no se por qué. Ahí les dejo la foto, la mia estaba bien asi.
En nariz tenemos cítrico principalmente, con algo de cereal. En boca, de manera mas sutil, tenemos tambien el citrico (naranja y limon), con toques mas dulces de otras frutas, y un toque especiado y herbal por el clavo y cilantro, que se va apreciendo trago a trago, despacito. Ciertamente lo que mas predomina es el toque citrico, muy presente en el sabor, mezclandose con un regusto amargo en un final seco que pone la guinda de forma bien buena. Refrescante y con buen cuerpo, con fuerte gasificación, la acidez del citrico puede saturar a alguno, pero igualmente es una buena cerveza que a mas de uno agradara de buena manera. Bier Sur Lie.
La historia detrás del nombre es bien bonita, pues lleva el nombre de la princesa BLANCHE DE NAMUR, hija de Juan primero de Namur. La belleza de esta princesa acabo conquistando al mismisimo rey de Suecia y Noruega, que la desposo.
Toque de historia aparte, buena wit, galardonada, bien interesante, ideal para dias que uno necesita refrescar, y buscar algo distinto. Echenla al gaznate si la ven.
Un saludo, Tony.
La etiqueta es bonita, tipo medieval. El color, como con la caracole, es un dorado muy pálido, tanto que esta vez se acerca a la blancura. La turbiedad se dice que nos abandona en unos dias en la nevera, realmente no se por qué. Ahí les dejo la foto, la mia estaba bien asi.
En nariz tenemos cítrico principalmente, con algo de cereal. En boca, de manera mas sutil, tenemos tambien el citrico (naranja y limon), con toques mas dulces de otras frutas, y un toque especiado y herbal por el clavo y cilantro, que se va apreciendo trago a trago, despacito. Ciertamente lo que mas predomina es el toque citrico, muy presente en el sabor, mezclandose con un regusto amargo en un final seco que pone la guinda de forma bien buena. Refrescante y con buen cuerpo, con fuerte gasificación, la acidez del citrico puede saturar a alguno, pero igualmente es una buena cerveza que a mas de uno agradara de buena manera. Bier Sur Lie.
La historia detrás del nombre es bien bonita, pues lleva el nombre de la princesa BLANCHE DE NAMUR, hija de Juan primero de Namur. La belleza de esta princesa acabo conquistando al mismisimo rey de Suecia y Noruega, que la desposo.
Toque de historia aparte, buena wit, galardonada, bien interesante, ideal para dias que uno necesita refrescar, y buscar algo distinto. Echenla al gaznate si la ven.
Un saludo, Tony.
18:30
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Me gusta mucho la Blanche de Namur, ligera y refrescante como ninguna!!
También es muy rica la Witbier de St Bernardus!
Saludos!!