Otra cerveza inglesa, esta vez una Premium Ale.
No me canso de decirlo, Inglaterra ha sido una sorpresa muy agradable para mi
en esto de las cervezas. He podido probar autenticas delicias con mucha
historia, personalidad y buen gusto. Y la lista parece no acabar. Elogios
aparte, esta fifth sense es una excelente elección para una degustación con
tiempo para saborear cada ingrediente y matiz del sabor. Más que nada, por que
es una cerveza inglesa, pero que difiere un poco, en su acabado final y ciertos
matices, del gusto y formas de las típicas inglesas.
La botella es de medio litro, con una bonita
etiqueta con el dibujo de un búho, y el bonito escudo de la casa Joseph Holt,
granado en trigos.
Es una
cerveza ambarina y dorada, con poca espuma, bonito color. Al aroma se nos
muestra herbal, dulce y con toque a lúpulo. Al gusto se muestra mas malteada,
pero con dulzor acaramelado y toque cítrico coronando al final. Esto se debe a uno de sus lúpulos utilizados
ara elaborarla (STYRIAN).
Fácil de beber (4,7% de ABV), esta exquisitez
de cerveza que se disfruta acompañada con carnes platos de carne no
excesivamente fuertes. Sola tampoco desatina, dejando más lugar a desentramar
los matices del sabor.
Una cerveza de alto nivel, hecha con buen
gusto, agradable, curiosa y con toque propio que asegura disfrute al paladar.
Déjense llevar por el búho y pongan sus 5 sentidos en este recomendado viaje.
No saldrán defraudados. Un saludo.
Tony.
16:53
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No he visto esta birra en mi vida! Y viendo que firma Tony, entiendo que podría encontrarse por España. Tiene buena pinta, a ver si puedo hacerme con ella :-). Un saludo caballeros!